ลำไยอบแห้งสีทองขนาดจัมโบ้

เป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงติดอันดับโลก มีรสหวานอร่อย มีวิตามินซี วิตามินบี1 และ บี2 มีน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด กลูโคส ฟรุกโตส และ ซูโคส และ มีกรดซิตริก และ อมิโนอีก 9 ตัว เนื้อลำไย เป็นยาบำรุงในคนที่เป็นโรคประสาทอ่อนๆ นอนไม่หลับ ลำไยแห้ง มีแร่ธาตุต่างๆ เช่น ทองแดง สังกะสี แมงกานีส นอกจากเนื้อลำไย ส่วนอื่นๆของลำไยก็มีประโยชน์ ใบลำไย ใช้ต้มน้ำดื่ม แก้หวัด แก้ไข้มาเลเรีย ริดสีดวงทวารเมล็ดลำไย ตากแห้งบดใช้ทาภายนอก แก้กลากเกลื้อนเปลือกลำไย แก้วิงเวียน ดอกลำไย ช่วยขับนิ่ว

ในทางการแพทย์แผนโบราณของจีน นิยมใช้ลำไยอบแห้งมาเป็นส่วนผสมในตัวยา มีสรรพคุณทางหยาง บำรุงม้าม บำรุงหัวใจ บำรุงเลือด  ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการนอนไม่หลับ บำรุงประสาทตา บำรุงผิวพรรณ และช่วยบำรุงกำลังสตรีหลังคลอดบุตร

งานวิจัยในประเทศญี่ปุ่น พบว่า เนื้อลำไยอบแห้งช่วยระงับประสาทที่อ่อนเพลียจากการทำงานหนัก ลดอาการเครียด กระวนกระวาย นอนไม่หลับ หากนำลำไยอบแห้งไปต้มแล้วดื่มก่อนนอนจะช่วยให้หลับสบาย

ในประเทศไทย ผลการวิจัยโดย รศ.ดร.อุษณีย์ วินิจเขตคำนวน ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พบว่าในลำไยแห้งมีฤทธิ์ยับยั้งสารก่อมะเร็งทางเดินอาหาร  ออกฤทธิ์เหนี่ยวนำเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ และเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว ลดการเสื่อมสลายของข้อเข่า และยับยั้งกระบวนการสร้างเม็ดสีผิวเมลานิน ได้ดีกว่าสารเคมีที่ใช้ในเครื่องสำอางปัจจุบัน