สาหร่ายข้าวเหนียว เป็นพรรณไม้น้ำที่พบตามแหล่งน้ำนิ่งในธรรมชาติ มักนำมาเป็นส่วนผสมของครีมสาหร่ายหน้าใส เช่น อ่างเก็บน้ำ เจริญเติบโตอยู่ใต้น้ำบริเวณโคนใบจะมีถุงเล็ก ๆ ดักจับแมลงเล็ก ๆ เป็นอาหารก้านดอกช่อยาว ส่งดอกขึ้นมาชูเหนือน้ำสีเหลืองเข้มสวยงาม

พืชใต้น้ำ ต้นทอดยาวได้ถึง 1 เมตร ใบ เป็นเส้นเรียวเล็ก เชื่อมกันเป็นพวงและมีใบที่เป็นรูปเป็นกระเปาะดักแมลง รูปไข่เบี้ยวแทรกอยู่เป็นระยะมีก้าน1-4 มม.ที่ปากกระเปาะมีรยางค์คล้ายขน 2 อัน ดอก สีเหลืองออกเป็นช่อชูเหนือน้ำยาว 5 - 25ซม. กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมกันปลายแยกเป็น 2 แ ฉ ก ขนาดไม่เท่ากันกลีบดอกมีขนโนเชื่อมติดกันเป็นจงอย ปลายแยกเป็น 2 ส่วน ผล เดี่ยวเมื่อแห้งแก่แล้วแตก รูปร่างค่อนข้างกลมเส้นผ่านศูนย์กลางยาว ได้ถึง 3 มม. กลีบเลี้ยงยังคงติดอยู่ เมล็ด แบนเป็นห้าเหลี่ยมขนาด 1.5-2 มม. พืชใต้น้ำ ต้นทอดยาวได้ถึง 1 เมตร ใบ เป็นเส้นเรียวเล็ก เชื่อมกันเป็นพวงและมีใบที่เป็นรูปเป็นกระเปาะดักแมลง รูปไข่เบี้ยวแทรกอยู่เป็นระยะมีก้าน1-4 มม.ที่ปากกระเปาะมีรยางค์คล้ายขน 2 อัน ดอก สีเหลืองออกเป็นช่อชูเหนือน้ำยาว 5 - 25ซม. กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมกันปลายแยกเป็น 2 แ ฉ ก ขนาดไม่เท่ากันกลีบดอกมีขนโนเชื่อมติดกันเป็นจงอย ปลายแยกเป็น 2 ส่วน ผล เดี่ยวเมื่อแห้งแก่แล้วแตก รูปร่างค่อนข้างกลมเส้นผ่านศูนย์กลางยาว ได้ถึง 3 มม. กลีบเลี้ยงยังคงติดอยู่ เมล็ด แบนเป็นห้าเหลี่ยมขนาด 1.5-2 มม

สาหร่ายข้าวเหนียวเป็นสาหร่ายอีกชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาทำเป็นครีมสาหร่ายหน้าใส ครีมสาหร่ายหน้าเด้ง