กินไข่ทุกวัน ดีหรือไม่?

งานศึกษาวิจัยใหม่พบว่าการบริโภคไข่เป็นประจำวันละ 2 ฟอง ไม่มีผลกระทบต่อระดับไขมันในร่างกาย แต่ควรเลี่ยงอาหารที่มีคอลเลตรอลสูงอย่างอื่น

สารอาหารในไข่

• ไข่อุดมไปด้วยโปรตีน ไข่ 1 ฟอง มีโปรตีนคุณภาพดี 6 กรัม และกรดอะมิโนที่สำคัญอีก 9 ชนิด
• ไข่แดงประกอบไปด้วนสารอาหารต่างๆมากมาย เช่น โปรตีน ไขมันที่ดี โคลีน วิตามินต่างๆ
• ไข่ขาวจะมีโปรตีนเป็นหลัก เหมาะสำหรับคนอ้วน หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มขนาดของกล้ามเนื้อ

กินไข่วันละกี่ฟองดี?

ในคนปกติสามารถทานได้ทุกวัน วันละ 1-2 ฟอง คนที่ต้องระวัง คือ คนที่เป็นเบาหวาน เป็นโรคหัวใจ และกลุ่มคนที่มีคอเลสเตอรอลสูง สามารถทานได้ 3 ฟองต่อสัปดาห์