ลูกท้อ

แม้ชื่อของ ผลไม้ ชนิดนี้จะฟังดูแล้วท้อแท้หมดแรง แต่ "ท้อ" ก็ถือเป็น ผลไม้มงคล ของชาวจีน โดยถือเป็นสัญลักษณ์ของความยั่งยืน อายุยืน เทพเจ้าฮกลกซิ่ว ที่ชาวจีนนับถือนั้น ซิ่ว ก็คือเป็นเทพแห่งการมีอายุยืน มีลักษณะเป็นชายแก่หน้าตาใจดีมีหนวดเครายาว มือหนึ่งถือไม้เท้า อีกมือหนึ่งถือ ลูกท้อ อันเป็นสัญลักษณ์ของความมีอายุยืนนั่นเอง
      
       ท้อ ถือเป็นพืชเมืองหนาว แต่ในประเทศไทยก็สามารถปลูกได้ทางภาคเหนือของประเทศ โดยนิยมกินกันทั้ง ลูกท้อ สด และแบบแปรรูป เช่น ท้อดอง ท้อแช่อิ่ม โดยใน ผลท้อ นั้นก็มีคุณประโยชน์มากมาย มีทั้งวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีป้องกันโรคหวัด และโรคเลือดออกตามไรฟัน ให้แร่ธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ทั้งยังแก้โรคหอบหืด หล่อลื่นลำไส้ แก้ไอ รักษาอาการปวดของโรคไส้เลื่อน ลดอาการเหงื่อออกมาก และช่วยลดความดันโลหิตได้ด้วย
      
       ไม่เฉพาะผลท้อเท่านั้นที่มีประโยชน์ เมล็ดของผลท้อหากนำมาต้มน้ำดื่มก็จะช่วยบรรเทาอาการของโรคความดันโลหิตสูง อาการปวดศีรษะ หรืออาการท้องผูกได้ ดอกท้อนั้นก็เป็นยาช่วยระบาย และยาขับปัสสาวะ ส่วนใบของต้นท้อนั้นจะช่วยในการขับพยาธิได้อีกด้วย แต่ก็ต้องระวังเวลาจะกิน ลูกท้อ เพราะขนอ่อนๆที่ปกคลุมอยู่ทั่วผลท้อนั้นจะทำให้เกิดอาการคันได้หากจับด้วยมือเปล่า ก่อนกินจึงต้องนำไปล้างให้ขนเหล่านั้นหลุดออกหมดเสียก่อน

ข้อมูลจากผู้จัดการออนไลน์ 23 กันยายน 2551 15:54 น.