น้ำพริกอ่อง โดย พริกแกงแม่น้อย
สำหรับตอนนี้ www.maenoi.net จะมานำเสนอวิธีการทำน้ำพริกอ่อง โดยเป็น สูตรน้ำพริกอ่อง แบบง่ายๆ สไตล์เมืองเหนือ ซึ่งคุณก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน
วิธีทำน้ำพริกอ่อง
1.ผัดพริกแกง 1 ซอง กับน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟปานกลาง จนหอมและสุกดี
2.เติมหมูสับ 250 กรัม และมะเขือเทศหั่นแล้ว 250 กรัม ผัดต่อ 7-8 นาที หรือจนสุก ปรุงรสตามใจชอบ
3.โรยหน้าด้วยผักชี และต้นหอม รับประทานกับข้าวร้อนๆ แกล้มด้วยแคบหมู และผัดสด ผัดต้มชนิดต่างๆ
สนใจซื้อพริกแกง สำหรับทำ น้ำพริกอ่อง สามารถหาซื้อที่ www.maenoi.net หรือ โทร. 083-1529918
|