ลดน้ำหนัก ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ แบบสาวเกาหลี
ลดความอ้วนกันง่ายๆด้วยเทคนิคและการกินอาหารแบบสาวเกาหลีอาหารเกาหลีนั้นมีสารอาหารที่
สมดุลทำให้การควบคุมน้ำหนักเป็นไปได้ง่าย และปริมาณคอเลสเตอรอลก็จำกัด โดยทั่วไปนั้นการ
กินแบบเกาหลีจะประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต“ดี”จากผักและข้าว70%โปรตีน14-17%และมีไขมันประมาณ 13% เมื่อเปรียบเทียบกับการกินของฝั่งตะวันตกซึ่งมักจะมีไขมันถึง 30-40% และน้ำตาลอีก 15%
1.ปรุงด้วยรสจัดอาหารเกาหลีมีชื่อเสียงเรื่องรสชาติจัดจ้านเครืื่องเทศหรือพริกต่างๆมักจะถูกนำ
มาใช้ในอาหารเกาหลีเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าอาหารแล้วยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักเนื่องจากการเติมเครื่องเทศรสจัดจ้านลงไปจะ ช่วยเร่งอัตราเผาผลาญพลังงานอีกด้วย
2.กินผักให้เรียบ อาหารเกาหลีอย่างเช่นBibimbap(ข้าวยำเกาหลี)และOnmyeon(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ) มีผักสีสันต่างๆมากมายทั้งผักป่าและผักสนครัว และแม้ว่าคุณจะสั่งBulgogi(เนื้อวัวหมักย่าง)ก็มักจะมีผักเป็น
เครื่องเคียง(โดยที่ไม่ต้องขอ)การกินผักเยอะๆจะทำให้ท้องเราเต็มไปด้วยใยอาหารและสารอาหารแคลอรีต่ำจนไม่เหลือที่ในกระเพาะอาหารไว้สำหรับอาหารขยะ
3.ลองโสมเกาหลีดูสิ เป็นเวลาหลานศตวรรษมาแล้วที่เกาหลีอ้างว่ารากโสมมีสรรพคุณมากมาย รวมถึงช่วยในการลดน้ำหนักอันที่จริงแล้ว Seoul Department of Internal Medicine เปิดเผยว่าโสมเกาหลี
อาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งนี่อาจจะช่วยควบคุมความอยากน้ำตาลได้ด้วยหากใครไม่อยากดื่มชาโสม ก็น่าจะลองซุปไก่ใส่โสมตามแบบเกาหลีดู บางทีอาจลดน้ำหนักได้เร็วกว่าที่คิดนะคะ
4.อย่าลืมกิมจิ กิมจิอาจจะเป็นอาหารที๋โดดเด่นที่สุดของเกาหลีโดยทั่วไปมักทำมาจากกะหล่ำ
ปลีดองหรือกะหล่ำปลีสด แล้วนำมาปรุงรสกับขิง พริกผง และกระเทียม ถึงแม้ว่าจะมีหลากหลายสูตรมาก แต่สิ่งที่เหมือนกันก็คือมันจะถูกนำมากินคู่กัลทุกๆมื้อนอกจากนี้ยังเชื่อว่ากิมจิมีสารอาหารสูงมากและดีต่อ
ระบบย่อยอาหาร ดังนั้น การกินกิมจิจะช่วยให้ขับง่ายถ่ายคล่องด้วยเช่นกัน
5.กินช้าๆปกติแล้วการกินอาหารเกาหลีสำรับมักจะมาเป็นวงมากกว่าเป็นสำรับของแต่ละคนและการกินอาหารกับคนหมู่มากก็ทำให้เรากินช้าลงสมองก็จะมีเวลาสั่งการว่าอิ่มแล้วนะเราจึงกินน้อยลงกินแล้วก็ต้องออกกำลังกายแบบสาวเกาหลีด้วย
|