ทำจากปลาทะเล งา และสาหร่าย รสเผ็ดปานกลาง รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หรือแม้แต่ชาวต่างชาติก็รับประทานได้ ไม่ใส่ผงชูรส และวัตถุกันเสีย รับประทานได้ดีและอร่อยกับข้าวสวย ข้าวเหนียว สลัด บะหมี่ และสปาเก็ตตี้